El guacamole realmente delicioso se revela gracias con el secreto de un molcajete. Esta herramienta artesanal , hecha con piedra volcánica, permite una increíblemente rica y sabores mucho más profundo que el obtenido con un procesador o tenedor. La fricción del molcajete libera los aceites esenci

Para cocinar unas fajitas de res a la parrilla delicadas, necesitas comprender los secretos para marinar la carne con especias. Emplea una mezcla de pimiento rojo, cilantro y ajo|limón, cebolla y comino|chile chipotle, aceite y sal. Dejar que la carne se sazone durante al menos cuatro horas en el